MENÚ DE SAN VALENTÍN 2024

Cocktail de bienvenida

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Croqueticas de marisco con ali olí cítrica

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Canelón de confit

De pato con pasa y manzana grany, bechamel ligera de moscatel

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Tataki de atún

Marinado sobre cremita templada de marmitako

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Solomillo de ternera

Con parpadello al stroganoff de trufa

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Chocolate y fresas

38,00€ POR PERSONA

(EL MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA Y CON RESERVA

LOS DÍAS 14, 15, 16 Y 17 DE FEBRERO DE 2024)