MENÚ  DEL DÍA (20€)

COMIDA

Lunes 27/03/2023 a Viernes 31/03/2023

PRIMER PLATO

  • Arroz meloso de guiso de careta de cerdo al estilo tradicional y sal de jamón
  • Pastel de merluza con mayonesa, tejas de pan y lechugas variadas
  • Croquetas cremosas caseras de cocido
  • Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas
  • Ensalada César de pollo de corral frito, tomates confitados, queso parmesano, pan tostado y su salsa César

PRINCIPALES

  • Cochifrito de Teruel con guacamole de guisantes
  • Costilla de vaca confitada a baja temperatura al curry rojo
  • Steak tartar de ternera de La Finca a la mostaza antigua
  • Merluza fresca asada con verduritas salteadas al wok y ali oli de kimchi
  • Lomo de atún Balfegó ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+8€ de suplemento)
  • Taquitos de atún rojo Balfegó marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+6€ de suplemento)
  • Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+6€ de suplemento)
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+6€ de suplemento)

POSTRES

  • Cuajada con miel y nueces garrapiñadas
  • Bizcocho de plátano con helado de chocolate
  • Torrija al estilo tradicional con helado de yogur
  • Flan de huevo y galletas Maria con helado de lecha merengada
  • Selección de frutas naturales de temporada con su helado
  • Tarta de chocolate con helado de vainilla(+2€ de suplemento)
  • Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

 

Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.

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