PRIMER PLATO
Arroz meloso de pulpo con verduritas y alioli de pimentón de La Vera
Guiso de alubias blancas con oreja de cerdo
Borrajas naturales con refrito de ajos sobre timbal de patata y panceta confitada y rustida
Canelón de longaniza con bechamel ligera y cebolla crunchy*
Pastel de rape con salsa cocktail, brotes tiernos y tostas de pan**
Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
PRINCIPALES
Churrasco a la parrilla con patatines y chimichurri
Carrilleras de cerdo guisadas sobre parmentier de patata y calabaza
Bacalao frito en salsa verde con guisantes**
Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+7€ de suplemento) *
Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+9€ de suplemento) **
Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+8€ de suplemento)
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+8€ de suplemento) **
POSTRES
Bizcocho de zanahoria con helado de leche merengada*
Espiral de manzana asada con helado de yogur
Arroz con leche cremoso a la canela con costra crujiente
Tarrico de cheesecake con frutos rojos*
Sopa de frutas naturales con su helado
Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)
Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.
El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.