MENÚ DEL DÍA (20€)
COMIDA
Lunes 22 y de Miércoles 24 a Viernes 26 de Abril
PRIMER PLATO
- Arroz negro meloso de calamar y alioli
- Fritada Aragonesa de verduritas naturales con longaniza de Graus
- Espárragos trigueros con vinagreta de tomates y trufa
- Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
PRINCIPALES
- Guiso de careta de cerdo de Teruel al estilo tradicional
- Churrasco de ternera a la parrilla con patatas asa das y pimientos del piquillo
- Pollo al curry rojo (Arroz, brotes tiernos, cilantro, cebolla morada y sésamo)
- Bacalao frito en salsa verde y guisante**
- Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+6€ de suplemento) *
- Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+8€ de suplemento) **
- Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+6€ de suplemento)
- Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+6€ de suplemento) **
POSTRES
- Hojaldre de manzana con helado de yogur*
- Flan de huevo al caramelo con helado de leche merengada
- Helado de requesón con almendras garrapiñadas y teja de miel**
- Sopa de frutas naturales con su helado
- Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
- Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)
Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.
El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.
