PRIMER PLATO
Arroz meloso de boletus con virutas de queso parmesano
Gazpacho de tomates de aquí con huevo duro, picatostes, sal de jamón y AOVE**
Ensalada de queso de cabra con frutos secos, bacon y vinagreta de mostaza y miel
Borrajas naturales de Zaragoza con velouté de cocido, patatas y sal de jamón**
Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
PRINCIPALES
Pollito picantón asado y marinado a las finas hiervas con patatines asados
Churrasco de ternera a la parrilla con patatas panaderas y pico de gallo
Bacalao frito con alioli sobre cremoso de espinacas y uvas pasas**
Carrilleras de cerdo confitadas sobre puré de patata
Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+7€ de suplemento) *
Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+9€ de suplemento) **
Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+8€ de suplemento)
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+8€ de suplemento) **
POSTRES
Espiral de manzana asada con helado de yogur
Crema helada de cuajada con miel y garrapiñados
Bizcocho de naranja con helado de leche merengada*
Sopa de frutas naturales con su helado
Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)
Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.
El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.
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