Restaurante Parrilla Albarracín en Zaragoza
Nuestra cocina se basa en la recuperación y actualización del recetario aragonés, manteniendo los sabores naturales de los productos de nuestra tierra: jamones, y quesos de Teruel, setas y embutidos del Pirineo, ternasco de Aragón, aceites de oliva virgen del Bajo Aragón… Estamos en pleno centro de Zaragoza, en la Plaza de Nuestra Señora del Carmen, esquina Calle Cádiz, a solo 10 minutos de la Plaza del Pilar.
En el restaurante Parrilla Albarracín realizamos nuestra aportación a la renovación gastronómica de Zaragoza con una cocina prolífica y autodidacta, elaborada con ilusión y creatividad, en constante evolución y perfeccionada día a día. Maridaje de buen gusto entre tradición y modernidad. Entendemos que la buena cocina no debe ser privilegio de unos pocos y por ello ofrecemos un amplio abanico de alternativas, para disfrutar en los salones interiores o en nuestra amplia terraza en el centro de Zaragoza.
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+ ALBARRACÍN
De la tradición a la modernidad, en ello hemos trabajado todos estos años en nuestro restaurante de ambiente clásico en el centro de Zaragoza. Hemos ampliado en el local adjunto un espacio más moderno donde también presentamos nuestra renovación de la cocina Aragonesa en un ambiente acogedor siguiendo las tendencias actuales que convive perfectamente con el anterior.
