MENÚ FIN DE SEMANA  25€

COMIDA
 

Del    Viernes  06  al  Lunes  09   de  Diciembre

ENTRANTES A COMPARTIR

A elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa:

• Arroz negro meloso de calamar y alioli de pimentón
• Guiso de Lentejas naturales con sofrito de verduritas y embutidos
• Cardos naturales salteados con patatas, refrito de ajos y sal de jamón
• Ensalada de tomates con mozzarella de búfala, pesto de rúcula y aceite de trufa**
• Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
• Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico*

PRINCIPALES

Segundo plato individual a elegir entre:

• Lubina asada con guiso de pulpo
• Cachopo de cerdo de Teruel relleno de jamón y queso tierno con patatas fritas y ensalada*
• Pollo al chilindrón a la antigua con puré de patatas
• Carrilleras de cerdo con crema de zanahoria al comino y cebolletas asadas
• Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimiento de La Vera (+6€ de suplemento)
• Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+5€ de suplemento) *
• Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+6€ de suplemento) **
• Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento) **

POSTRES

Individual a elegir entre 6 opciones

• Cuajada con miel y almendras garrapiñadas
• Manzana asada con helado de yogur
• Bizcocho marmolado con helado de naranja*
• Sopa de frutas naturales con helado
• Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
• Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

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Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.