MENÚ FIN DE SEMANA (25€)

COMIDA

Sábado 23 y Domingo 24 de septiembre 2023

 

Elige 3 platos a compartir para toda la mesa

PRIMER PLATO

  • Berenjenas asadas con crema de quesos y longaniza
  • Ensalada de Bonito del norte con patatas asadas, pimientos y cebolla dulce de Fuentes
  • Arroz meloso de pollo al chilindrón a la antigua con sal de jamón
  • Gazpacho de tomates de Zaragoza con picatostes, picadillo de huevo y sal de jamón ibérico
  • Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas *
  • Croquetas cremosas de jamón Ibérico*

PRINCIPALES

  • Manitas de cerdo deshuesadas sobre puré de chirivías
  • Entrecot de vaca a la parrilla con patatas panaderas y pico de gallo
  • Bacalao en salsa verde con guisantes y ñoquis**
  • Fajitas de Polled Pork con ensaladita de walkame y brotes tiernos*
  • Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimiento de La Vera (+6€ de suplemento)
  • Taquitos de atún rojo Balfegó marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+5€ de suplemento) *
  • Lomo de atún rojo Balfegó ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+6€ de suplemento) **
  • Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento) **
  •  

POSTRES

  • Bizcocho de limón con helado de yogur*
  • Cremoso de Chocolate, pan y aceite de oliva**
  • Helado de leche merengada en rulo crujiente de miel**
  • Panna cotta de café con chantilly
  • Sopa de frutas naturales con su helado
  • Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
  • Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

 

Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.

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