MENÚ FIN DE SEMANA 25€

DISPONIBLE   PARA  COMIDA
 

 Sábado 22  y Domingo 23 de Marzo 

ENTRANTES A COMPARTIR

A elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa:

• Arroz meloso de setas con virutas de queso
• Judías verdes naturales salteadas sobre puré de patata y panceta rustida
• Ensalada de tomate y mozzarella de búfala con pesto de rúcula**
• Mousse de foie de pato con compota de higos y tejas de pan **
• Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
• Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico*
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PRINCIPALES

Segundo plato individual a elegir entre:

• Caldereta marinera con calamar, pulpo, mejillones y patatines 
• Wok de pollo con verduritas salteadas, sésamo, puerros y salsa teriyaki **
• Steak Tartar de vaca rubia gallega madurada a la mostaza antigua ** 
• Manitas de cerdo deshuesada rellenas de espinacas y longaniza de Graus

•  Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimiento de La Vera (+6€ de suplemento)

• Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+5€ de suplemento) *

• Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+6€ de suplemento) **

• Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento) **

POSTRES

Individual a elegir entre 6 opciones

• Panna Cotta de café y chocolate
• Yogur griego natural con fresas, granola y miel
• Bizcocho de naranja artesanal con helado de leche merengada*
• Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
• Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.