MENÚ FIN DE SEMANA (25€)

COMIDA

Sábado 23 y Domingo 24 de septiembre 2023

Elige 3 platos a compartir para toda la mesa

PRIMER PLATO

• Berenjenas asadas con crema de quesos y longaniza
• Ensalada de Bonito del norte con patatas asadas, pimientos y cebolla dulce de Fuentes
• Arroz meloso de pollo al chilindrón a la antigua con sal de jamón
• Gazpacho de tomates de Zaragoza con picatostes, picadillo de huevo y sal de jamón ibérico
• Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas *
• Croquetas cremosas de jamón Ibérico*

PRINCIPALES

• Manitas de cerdo deshuesadas sobre puré de chirivías
• Entrecot de vaca a la parrilla con patatas panaderas y pico de gallo
• Bacalao en salsa verde con guisantes y ñoquis**
• Fajitas de Polled Pork con ensaladita de walkame y brotes tiernos*
• Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimiento de La Vera (+6€ de suplemento)
• Taquitos de atún rojo Balfegó marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+5€ de suplemento) *
• Lomo de atún rojo Balfegó ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+6€ de suplemento) **
• Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento) **
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POSTRES

• Bizcocho de limón con helado de yogur*
• Cremoso de Chocolate, pan y aceite de oliva**
• Helado de leche merengada en rulo crujiente de miel**
• Panna cotta de café con chantilly
• Sopa de frutas naturales con su helado
• Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
• Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.