MENÚ FIN DE SEMANA  25€

COMIDA
 Sábado 27  y Domingo  28  de Julio

ENTRANTES A COMPARTIR

A elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa:

• Arroz meloso de setas y virutas de queso
• Gazpacho de tomates de Zaragoza con picatostes, picadillo de huevo y sal de jamón**
• Ensalada Xato bacalao, bonito, aceitunas negras del Bajo Aragón, lechugas de temporada y vinagreta de romesco**
• Pisto de verduritas naturales con longaniza de Aragón
• Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
• Croquetas cremosas caseras de jamón ibérico*

PRINCIPALES

Segundo plato individual a elegir entre:

• Calamar a la plancha con patatas panaderas y pimientos de Padrón
• Entraña de vaca marinada con chimichurri y patatines asados
• Codillo de cerdo de Teruel glaseado y con puré de patata al mortero
• Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimiento de La Vera (+6€ de suplemento)
• Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+5€ de suplemento) *
• Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+6€ de suplemento) **
• Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+5€ de suplemento) **

POSTRES

Individual a elegir entre 6 opciones

• Bizcocho de naranja con helado de yogur*
• Panna Cotta con frutos rojos
• Flan de café al caramelo con helado de leche merengada
• Sopa de frutas naturales con su helado
• Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
• Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)

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Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.