MENÚ AÑO NUEVO

01-01-2020

APERITIVOS:

Jamón ibérico en pan con tomate rallado y AOVE de Aragón

Bolitas cremosas de boletus y trufa negra

Langostino panko frito con mahonesa de teriyaki

Migas aragonesas con embutidos de Aragón y uvas

SEGUIMOS CON:

Crema de calabaza, tomate y pimentón con picadillo de pulpo gallego

Bacalao confitado con manitas de cerdo de “latón de La Fueva” en guiso de chilindrón de su sobrasada

Piernita de lechazo entera para 2 personas   ( ½ pierna por persona) asada al aroma de romero con patatas panadera y el jugo del asado

Y PARA TERMINAR

Helado de turrón de Jijona, en rulo crujiente de miel y crocanti de almendra

+ AROMÁTICOS CAFÉS Y PETIT FOURS

+ PAN, AGUAS MINERALES Y BODEGA

50€ (I.V.A incluido)

MENÚ INFANTIL

Embutidos, pizza, calamares a la romana,
croquetas caseras y costillas de cordero
con patatas fritas + copa de helados variados

24.00€ (I.V.A incluido)

Si eres intolerante a algún alimento o alérgico,
díselo a tu camarero, seguro que podemos adaptarte
el plato que te gusta. Disponemos de pan para celíacos.

www.parrillaalbarracin.com