ALMUERZO DÍA DE AÑO NUEVO

01-01-2024

Crema de Pularda con ñoquis y trufa

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Jamón ibérico con su cortejo de tomate,
aceitunas negras, cebolla de Fuentes y tostas de pan**

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Canelón frio de ensaladita de mariscos, mayonesa ligera
de aguacates y encurtidos*

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Croquetas cremosas de pulpo con ali oli de pimentón de la Vera*

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Chipirones rellenos ligeramente asados en salsa de tinta
y cebolletas tiernas fritas en panko

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Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de Romero
con patatas panadera

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Sopa de yogur y chocolate blanco con helado de turrón
y daditos de chocolate negro

+ Pan, aguas minerales y bodega

55,00€ (I.V.A. incluido)

Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *.

Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.

El pan de celíaco lleva un incremento de 1,50€