MENÚ DEL DÍA (20€)
COMIDA
Lunes 29, Martes 30 de Abril – Jueves 2 y Viernes 3 de Mayo
PRIMER PLATO
- Arroz meloso de pulpo y alioli de pimentón de la Vera
- Canelones de pollo con verduritas, bechamel ligera y cebolla crunchy*
- Ensalada de tomates con mozzarella, vinagreta de aceitunas negras y rucula
- Pastel de atún con kétchup casero especiado, brotes tiernos y tostas de pan**
- Migas a la pastora con embutidos de Aragón, huevo frito y uvas*
PRINCIPALES
- Pluma de cerdo de Teruel sobre crema de zanahoria y espaguetis de patatas fritas**
- Albóndigas de ternera guisadas en salsa cajún sobre crema fina de patata*
- Huevos rotos con patatas panaderas y longaniza de Aragón
- Bacalao frito sobre crema de calabaza y aceite de trufa**
- Taquitos de atún rojo marinados en salsa oriental, un poco picantes, con ensalada de alga wakame (+6€ de suplemento) *
- Lomo de atún rojo ligeramente asado con cebolletas dulces y salsa romesco (+8€ de suplemento) **
- Pulpo a la parrilla con patata asada, ajada gallega y pimentón de La Vera (+7€ de suplemento)
- Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (+7€ de suplemento) **
POSTRES
- Bizcocho de naranjas naturales con helado de chocolate*
- Apple crumble con helado de yogur*
- Panna cotta con frutos rojos
- Sopa de frutas naturales con su helado
- Tarta de chocolate con helado de vainilla (+2€ de suplemento)
- Tarta de queso artesana muy cremosa (+2€ de suplemento)
Pan, agua mineral y bodega incluidos. Disponemos de pan sin gluten con un suplemento de 1,50€
Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *. Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.
El menú de fin de semana también está disponible para llevar viniéndolo a recoger al restaurante.
