MENÚ DE PRIMAVERA

NUESTRA SELECCIÓN DE ENTRANTES: (a elegir 3 platos para poner al centro para toda la mesa)

Surtido de embutidos ibéricos con su cortejo de tomate, aceitunas negras, cebolleta de Fuentes y pan de pueblo

Berenjenas fritas con miel de caña, sal de comino y ajonjolí dorado

Croquetas cremosas de jamón ibérico

Tosta de sardina ahumada con picadillo de tomate y ensaladita de algas wakame

Verduras de primavera con huevo a baja temperatura y sal de jamón

Ensalada de pollo de corral al estilo thai

Canelón de setas con salvia, queso parmesano y bechamel de trufa

Cesta de torreznitos fritos al momento

2º plato a elegir :

Bacalao con pimientos morrones asados, su pil pil y cebolla de Fuentes

Marmitaki de atún rojo (atún rojo tratado como un tataki, sobre una crema fría de marmitako) y sus verduritas

Chuleta de lomo bajo de vaca madurado a la parrilla

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

**********

Postre a elegir:

Cheese-cake con fresones naturales de Huelva

Chocolate-pan-aceite de oliva

 Nuestro sorbete de mojito

*********

BODEGA A ELEGIR:

CORONA DE ARAGÓN

+ PAN Y AGUA MINERAL

Precio: 27.50€ por persona

Si eres intolerante a algún alimento o alérgico, díselo a tu camarero, seguro que podemos adaptarte el plato que te gusta. Disponemos de pan para celíacos.