ALMUERZO DÍA DE REYES

06-01-2025

ENTRANTE INDIVIDUAL
Cremita de ave reina

CENTROS DE MESA
Terrina de Foie con compota de manzanas asadas y tostas de pan de pasas y nueces
Burrata rellena de salmón, aguacate, tomates cherris confitados y salmorejo Langostinos fritos en panko con mayonesa de cítricos
Canelón de rabo de vaca con bechamel ligera de la cocción

PLATO PRINCIPAL  (A elegir)

Lomo de Bacalao sobre pisto
O
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera

POSTRE

Roscón de Reyes con helado de turrón artesano
+ Pan, aguas minerales, bodega y café

49,00€ (I.V.A. incluido)
Si eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.