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• Lomo o Cogote de Merluza Asada con Refrito de Ajos, Espárragos Trigueros y Shittakes en un Escabeche de Módena 16.63€

• Tronco de Merluza Asada con Refrito de Ajos, y Gúlas de Aguinaga al vinagre de sidra 19.95€

• Chipirones Rellenos en Salsa de Tinta y Cebolletas Tiernas 16.63€

• Lomo de Atún de Almadraba con salsa Romesco y Salteado de Espinacas Frescas con Pasas y Piñones Tostados 19.90€

• Lomo de Rodaballo Asado sobre Cremoso de Sepia, Cebolletas y un Refrito de Ajetes Tiernos 18.83€

• Bacalao en Guiso de Chilindrón a la Antigua con sus Callos 17,80€