MENÚ 20 aniversario
en maridaje con CORONA DE ARAGÓN D.O. CARIÑENA

APERITIVO
Croquetas Cremosas Caseras de Cecina de Vaca Ahumada
* CORONA DE ARAGÓN ROSADO GARNACHA/SYRAH 2011
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UNA CREMITA CALIENTE
de Calabaza con Torreznitos Crujientes y Queso de Cabra
*CORONA DE ARAGÓN ROSADO GARNACHA/SYRAH 2011
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LAS SETAS DE TEMPORADA
en Revuelto Express con Yemas de Huevo de Corral y Jamón Ibérico
* CORONA DE ARAGÓN ROSADO GARNACHA/SYRAH 2011
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MERLUZA
con Tallarines de Calabacín Salteados al Aceite de Arbequina y su Cococha
* CORONA DE ARAGÓN DISPARATES MACABEO 2010 FERMENTADO EN BARRICA
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TERNASCO DE ARAGÓN
su Jarrete Guisado a Baja Temperatura sobre crema fina de Patata Violeta y Cebolla de Fuentes Asada
* CORONA DE ARAGÓN OLD VINE GARNACHA 2009
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GIN-TONIC
Nuestra versión en Plato de la Copa Clásica

Pan y agua mineral incluídos

Sin Maridaje 25.00€ I.V.A. Incluído
* Con Maridaje 29.90€ I.V.A. Incluído