Plaza del Carmen, 1-2-3 - 50004 ZARAGOZA - Tels: 976 158 100 - 976 212 852

MENÚ DEGUSTACIÓN DE LA COCINA DE CUARESMA

 

APERITIVO: Unos Buñuelitos Fritos de Langostinos.

 

ENSALADA DE AHUMADOS: Diferentes Pescados Ahumados con Brotes de Lechugas, Hierbas y Verduritas en Salsa de Anchoas.

 

POTAJE DE VIGILIA ACTUALIZADO: Su Crema de Garbanzos, Timbal de Patata y Espinacas Relleno de Yemas de Huevo, Taco de Bacalao Confitado, Láminas de Trufa Negra.

 

COCOCHAS DE BACALAO Al Pil Pil de Puerros con Habitas Tiernas.

 

TORRIJA DE CUARESMA Caramelizada con Yogur Griego Helado, Fresitas del Bosque y Jugo de Frambuesas

 

Pan, Agua, Bodega, Cava y Aromáticos Cafés.

 

36,00 € (+ I.V.A.)

 

Se servirá en horario de Almuerzo y cena los viernes de Cuaresma, 19, 26 de febrero, 5, 12, 19 y 26 de Marzo de 2010.

 

Parrilla Albarracin - Menú degustación de la cocina de Cuaresma - Restaurante Zaragoza