Plaza del Carmen, 1-2-3 - 50004 ZARAGOZA - Tels: 976 158 100 - 976 212 852

DÍA DE LA MADRE

 

Ensalada de Espinacas y queso de Cabra con Frutos Secos al Vinagre de Miel sobre Carpaccio de Pies de Cerdo.

 

ENSALADA DE AHUMADOS: Diferentes Pescados Ahumados con Brotes de Lechugas, Hierbas y Verduritas en Salsa de Anchoas.

 

POTAJE DE VIGILIA ACTUALIZADO: Su Crema de Garbanzos, Timbal de Patata y Espinacas Relleno de Yemas de Huevo, Taco de Bacalao Confitado, Láminas de Trufa Negra.

 

COCOCHAS DE BACALAO Al Pil Pil de Puerros con Habitas Tiernas.

 

TORRIJA DE CUARESMA Caramelizada con Yogur Griego Helado, Fresitas del Bosque y Jugo de Frambuesas

 

Pan, Agua, Bodega, Cava y Aromáticos Cafés.

 

36,00 € (+ I.V.A.)

 

 

 

Parrilla Albarracin - Menú degustación de la cocina de Cuaresma - Restaurante Zaragoza