Plaza del Carmen, 1-2-3 - 50004 ZARAGOZA - Tels: 976 158 100 - 976 212 852
MENÚ DEGUSTACIÓN DE LA COCINA DE CUARESMA
APERITIVO: Unos Buñuelitos Fritos de Langostinos.
ENSALADA DE AHUMADOS: Diferentes Pescados Ahumados con Brotes de Lechugas, Hierbas y Verduritas en Salsa de Anchoas.
POTAJE DE VIGILIA ACTUALIZADO: Su Crema de Garbanzos, Timbal de Patata y Espinacas Relleno de Yemas de Huevo, Taco de Bacalao Confitado, Láminas de Trufa Negra.
COCOCHAS DE BACALAO Al Pil Pil de Puerros con Habitas Tiernas.
TORRIJA DE CUARESMA Caramelizada con Yogur Griego Helado, Fresitas del Bosque y Jugo de Frambuesas
Pan, Agua, Bodega, Cava y Aromáticos Cafés.
Se servirá en horario de Almuerzo y cena los viernes de Cuaresma, 19, 26 de febrero, 5, 12, 19 y 26 de Marzo de 2010.