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Plaza del Carmen, 1-2-3 - 50004 ZARAGOZA - Tels: 976 158 100 - 976 212 852
Menú Grupos - Lunch 3
SELECCIÓN DE CANAPÉS: Carpaccio de Manitas de Cerdo con Vinagreta de Pimentón de la Vera, Salmón Marinado con Crema de Queso Fresco y Eneldo, Cabeza de Jabalí Gratinada con Shitakes, Tortilla de Gambas al Aroma de Ajo Tostado
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SELECCIÓN DE HOJALDRES: Bonito, Jamón y Queso, Anchoas, Sobrasada....
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SELECCIÓN DE CLÁSICOS: Frutos Secos, Aceitunas Rellenas de Anchoas, Taquitos de Tortilla Española, Jamón de Teruel D.O., Chorizo y Longaniza Seca de Teruel D.O., Tacos de Queso de Oveja en Aceite al Aroma de Romero
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SELECCIÓN DE PLATICOS: Foïe Frío con Tostas de Pan de Especias y Arrope de P.X., Croquetas Variadas Caseras, Langostinos en Tempura de Curry, Zurito de Ensalada de Bacalao, Patatas Asadas Rellenas de Confit de Pato, Solomillo de Cerdo Ibérico a la Villarroy de Hongos, Brick de Menestra de Setas con Longaniza, Vaso de Sopa de Cebolla de Fuentes o de Gazpacho con Tostones de Pan Frito (en Temporada)
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CHUPITO DE CAFÉ BOMBON
BROWNIE DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE CALIENTE
Aguas Minerales, Vinos del País, Refrescos y Cava Brut