ALMUERZO DÍA DEL PILAR 12/10/2022
Este menú se servirá exclusivamente en la zona del restaurante Parrilla Albarracín
Micuit de foie hecho en casa, pan de especias y compota de manzana al azafrán
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Croquetas de carabinero cremosas, con leche fresca y ali oli de jengibre y lima
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Migas a la pastora con embutidos de Aragón, uvas, torreznitos fritos crujientes y huevo a baja temperatura
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Langostinos panko con mahonesa de teriyaki
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Canelón de pato a la crema de cítricos y cebolla crunchy
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Pulpo a la parrilla, patata y chimichurri
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Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
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Torrija “Bombón” con sopa de café y espuma de leche condensada
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+ Pan, aguas minerales y bodega
55,90€ (I.V.A. incluido)
MENÚ INFANTIL
1º Entremeses: Embutidos, pizza, calamares a la romana, croquetas caseras y fritos variados
2º: Costillas de ternasco de Aragón con patatas fritas
Postre: Copa de helados caseros al gusto
25,00€ (I.V.A. incluido)
Si eres celíaco, podemos elaborar un menú adaptado.