MENÚ DEGUSTACIÓN DÍA DE REYES (06-01-2019)

CENTRO DE MESA:

Cecina de vaca ahumada de La Finca, pan artesano

 con tomate y aceitunas negras con cebolla de Fuentes

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Crema de cocido con margaritas de trufa y hongos

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Cardos sobre parmentier de patata y calabaza,

huevo a baja temperatura y torreznitos fritos

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Y NUESTRO PLATO FUERTE

Piernita de cochinillo asada al romero
con patatas panadera, puré de castañas

 y brotes tiernos de lechuga

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Tiramisú de turrón de Jijona

+ AROMÁTICOS CAFÉS

+ PAN, AGUAS MINERALES Y BODEGA

 

35,00€ (I.V.A incluido)

Si eres intolerante a algún alimento o alérgico,
díselo a tu camarero, seguro que podemos adaptarte
el plato que te gusta. Disponemos de pan para celíacos.

www.parrillaalbarracin.com