ALMUERZO DÍA DE NAVIDAD

25-12-2023

Crema de bogavantes

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Croquetas de pollo al chilindrón

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Terrina fría de foie de pato casera, compota de naranjas
amargas y tostas de pan**

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Cardos naturales de Zaragoza con langostinos, velouté ligera
y almendra tostada

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Rodaballo con puerros y nabos con aceite de jengibre

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Cochinillo deshuesado confitado a baja temperatura
con cremoso de peras, ensaladita de frise y Granada

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Nuestro tiramisú de turrón

+ Pan, aguas minerales y bodega

55,00€ (I.V.A. incluido)

Todos los platos son aptos para celíacos, excepto los marcados con *.

Los platos marcados con ** pueden adaptarse suprimiendo algún ingrediente.


El pan de celíaco lleva un incremento de 1,50€

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