ALMUEZO DÍA DE NAVIDAD (25-12-2018)

CENTRO DE MESA

Cecina ahumada de vaca  de “La Finca” con tostas de pan de pueblo con tomate, aceitunas negras de Aragón y cebollas de Fuentes

SEGUIMOS CON:

Crema de pescados y mariscos navideños con langostinos

Micuit de foie de pato casero sobre taco de pan de especias, compota de manzana y azafrán, reducción de garnacha dulce

Mar y montaña de chipirones rellenos de manitas de cerdo sobre crema de calabaza al jengibre y vinagreta de naranja y pimentón de La Vera

Y EL CLÁSICO PLATO FUERTE

Paletilla de ternasco de Aragón asada al romero con patatas panadera

Y PARA TERMINAR

Sopa de turrón de Jijona, con crumble de almendras, espuma de yogur griego y cremoso de chocolate blanco

+ AROMÁTICOS CAFÉS Y DULCES NAVIDEÑOS

+ PAN, AGUAS MINERALES Y BODEGA

42.95€ (+10% I.V.A)¡

MENÚ INFANTIL

Embutidos, pizza, calamares a la romana,
croquetas caseras y costillas de cordero
con patatas fritas + copa de helados variados

24.00€ (+10% I.V.A)

Si eres intolerante a algún alimento o alérgico,
díselo a tu camarero, seguro que podemos adaptarte
el plato que te gusta. Disponemos de pan para celíacos.

www.parrillaalbarracin.com